Una collezione “Superiore” - bollicine eroiche
La confezione regalo contiene:
- 1 x Molera Extra Dry
- 1 x Crede Brut
- 1 x Cartizze Valdobbiadene
Molera Extra Dry
Caratteristiche
Denominazione: | Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene DOCG |
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Azienda: | Bisol Desiderio&Figli S.r.l. |
Tipologia: | Vino spumante Prosecco |
Dosaggio: | Extra Dry |
Varietà di uve: | 95% Glera, 5% Chardonnay |
Zona di produzione: | Le colline Patrimonio Unesco di Valdobbiadene |
Gradazione Alcolica: | 11.5% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2021 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 6/8 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Giallo paglierino, dalle leggere sfumature tendenti al verde. Il perlage è fine e persistente
Profumo
Al naso si presenta delicato e ampio. Spiccano le note floreali, in particolare di fiori bianchi
Gusto
Morbido ed elegante in bocca, si distingue per la delicata mineralità in perfetto equilibrio con una particolare sapidità
Descrizione
I suoli morenici ne sono qualità distintiva e permettono alle radici delle viti di arrivare facilmente a lambire gli antichi e sottili strati di roccia calcarea su cui dimorano, donando alle uve piacevoli note minerali e freschi sentori fruttati. Si distingue per le sfumature olfattive di tiglio, tulipano, erbe di campo che creano un bouquet elegante e primaverile. Minerale, sapido, caratteristico al sorso, trasposizione tattile dei profumi che rendono distintivo questo vino, delicato ma persistente al tempo stesso.
Abbinalo con
Ottimo come aperitivo, questo Prosecco Superiore è perfetto anche con i “cicchetti” più tipici della tradizione veneta.
Calice Consigliato
Tulipano con stelo sottile.
Sostenibilità
I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.
Crede Brut
Caratteristiche
Denominazione: | Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene DOCG |
---|---|
Azienda: | Bisol Desiderio&Figli S.r.l. |
Tipologia: | Vino spumante Prosecco |
Dosaggio: | Brut |
Varietà di uve: | 95% Glera, 5% Chardonnay |
Zona di produzione: | Le colline Patrimonio Unesco di Valdobbiadene |
Gradazione Alcolica: | 11.5% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2021 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 6/8 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi smeraldini. Perlage fine e persistente
Profumo
Fiori di prato di buona intensità, fresco ed elegante. Emerge anche un tipico e gradevole aroma fruttato
Gusto
Spiccano i sentori di mela e pera. L’armonia si completa con una sapidità fine e un sorso di grande versatilità
Descrizione
Abbinalo con
Ottimo come aperitivo, questo Prosecco Superiore si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con le ostriche e gli antipasti a base di frutti di mare.
Calice Consigliato
Tulipano con stelo sottile.
Sostenibilità
I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.
Cartizze Valdobbiadene
Caratteristiche
Denominazione: | Superiore di Cartizze DOCG |
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Azienda: | Bisol Desiderio&Figli S.r.l. |
Tipologia: | Vino spumante Prosecco |
Dosaggio: | Dry |
Varietà di uve: | 85% Glera, 15% Chardonnay |
Zona di produzione: | La collina di Cartizze a Valdobbiadene, parte del Patrimonio Unesco |
Gradazione Alcolica: | 11.5% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2021 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 6/8 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Giallo paglierino, dal perlage vivace, persistente e sottile
Profumo
Le note di rose e glicini bianchi si uniscono a sentori di mela, pera e pesca, fino a toccare le sfumature aromatiche del timo, della frutta esotica e della pasticceria
Gusto
Ricco, intenso, pieno, in evoluzione. Un sorso che sorprende a ogni assaggio
Descrizione
Il Cartizze di Bisol1542 è una cartolina dell’area Unesco delle colline di Valdobbiadene, è uno dei simboli della viticoltura eroica praticata in questi ripidi pendii siti tra le Dolomiti e Venezia. I suoli rocciosi in profondità e friabili in superficie dell’omonima collina donano all’uva una spiccata acidità, bilanciata dagli zuccheri naturali, preservati ed esaltati dalla vendemmia rigorosamente manuale e praticata per ultima. Il vino è aromaticamente complesso: varia dal glicine alla rosa, dalla pera alla giuggiola, dalla salvia al timo. La sapidità tipica del cru di provenienza si esprime, in una elegante coerenza del gusto, nell’assaggio, che emoziona in un movimento continuo e vibrante. Il Cartizze Bisol1542 2021 ha ricevuto riconoscimenti d’eccellenza dall’importante testata enologica internazionale Falstaff e in occasione dei concorsi Internazionali The International Wine & Spirits Competition, Prosecco Masters by The Drinks Business, International Wine Challenge.
Abbinalo con
Questo Cartizze è ottimo con i piatti della cucina fusion, con i formaggi stagionati o con i biscotti secchi.
Calice Consigliato
Tulipano con stelo sottile.
Sostenibilità
I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.