Sboccature Recenti - 1 Perlé, 1 Perlé Nero, 1 Perlé Rosé 2008
Denominazione: | Trentodoc |
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Azienda: | Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. |
Tipologia: | Vino spumante di qualità Metodo Classico |
Dosaggio: | Extra Brut |
Gradazione Alcolica: | 12,5% vol. |
Formato: | 0,75L - in cassetta legno nera |
Annata: | 2008 |
Allergeni: | Contiene Solfiti |
Temperatura di servizio: | 8 °C |
Note: | Per maggiori informazioni e note di degustazione, scarica la scheda tecnica. |
Descrizione
Poche esclusive bottiglie dedicate a collezionisti e appassionati che possono, così, sperimentare l’unicità dei Trentodoc Ferrari Trento lasciati affinare per lunghi anni nel buio e nel silenzio della cantina.
Perlé - Energico e morbido
L’armonia dello stile Perlé si sublima nella complessità conferita dal tempo e rivive nella sboccatura recente.
Perlé Nero - La vivacità dei ricordi
Il gusto della sfida nel primo e unico Blanc de Noirs firmato Ferrari Trento. Lunghi affinamenti e sboccatura recente per questa Riserva Trentodoc, frutto armonioso di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il Pinot Nero.
Perlé Rosé - La freschezza del rosa antico
Istanti da centellinare regalati da un Rosé millesimato e ottenuto da un'attenta selezione di Pinot Nero e Chardonnay dei vigneti di montagna di Ferrari Trento. Questa bollicina conquista per raffinatezza e persistenza, esaltate dal lungo affinamento e dalla sboccatura recente.
ANNATA 2008
L’annata 2008 è caratterizzata da temperature al di sotto delle medie di stagione. La primavera è stata particolarmente piovosa e ha reso molto impegnativa la gestione dei vigneti. L’estate fresca ha consentito alle uve di montagna di preservare una buona acidità e sviluppare un profilo aromatico interessante. In agosto, i vigneti del Trentino hanno goduto di un clima stabile e soleggiato, che ha consentito una buona maturazione dei grappoli di Chardonnay. La vendemmia è cominciata il 27 agosto.
Calice Consigliato
Calice Grand Cru a forma di tulipano.
