Poche esclusive bottiglie che hanno seguito un cammino diverso, proseguendo la loro strada con un ulteriore affinamento sui lieviti. Quindici, in alcuni casi vent’anni di paziente attesa in cui i lieviti hanno lavorato silenziosamente regalando alle bollicine nuove e sorprendenti sfumature, che si rivelano in tutta la loro eleganza a chi ha voluto aspettarle.

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