Le eccellenze del bere italiano - 3 iconici vitigni
La confezione regalo contiene:
- 1 x Teuto
- 1 x Ziggurat
- 1 x Relio Rive di Guia Extra Brut
Teuto
Caratteristiche
Denominazione: | Costa Toscana I.G.T. |
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Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
Tipologia: | Vino rosso |
Varietà di uve: | Sangiovese 65%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 5% |
Affinamento: | 18 mesi in legno e almeno 6 mesi in bottiglia |
Zona di produzione: | Colline affacciate sulla Costa Toscana |
Gradazione Alcolica: | 13,5% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2017 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica
Profumo
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante
Gusto
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura
Descrizione
Abbinalo con
Vino rosso da provare con la pasta al ragù.
Calice Consigliato
Tulipano ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini di Podernovo sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
Ziggurat
Caratteristiche
Denominazione: | Montefalco Rosso D.O.C. |
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Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
Tipologia: | Vino rosso |
Varietà di uve: | Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%, raccolte con vendemmia manuale tra settembre e ottobre |
Affinamento: | 12 mesi in barriques da 225 e tonneaux da 500 litri e 6 mesi in bottiglia |
Zona di produzione: | Bevagna e Montefalco |
Gradazione Alcolica: | 14% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2019 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Di colore rosso rubino acceso
Profumo
Al naso colpisce per la complessità e l’ampiezza degli aromi di violetta, rosa, ciliegia, pepe verde e cannella. Una sorpresa la freschezza delle sensazioni di cardamomo e anice al secondo approccio
Gusto
Il tannino solido ma fine avvolge e regala la grande piacevolezza di un grande rosso persistente e di ottima partecipazione conviviale
Descrizione
Abbinalo con
Vino rosso perfetto con i patè di carne e gli arrosti.
Calice Consigliato
Calice molto ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini del Carapace sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
Relio Rive di Guia Extra Brut
Caratteristiche
Denominazione: | Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene DOCG |
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Azienda: | Bisol Desiderio&Figli S.r.l. |
Tipologia: | Vino spumante Prosecco |
Dosaggio: | Extra Brut |
Varietà di uve: | 95% Glera, 5% Chardonnay |
Zona di produzione: | Dal vigneto di proprietà in zona Guia a Valdobbiadene, parte del Patrimonio Unesco |
Gradazione Alcolica: | 11.5% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2021 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 6/8 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, impreziosito da un perlage fine, ricco e persistente
Profumo
Intenso e austero. Le note fruttate e floreali tipiche della Glera si fondono con eleganza alle sfumature minerali e all’acidità di un vino che valorizza l’eroicità dei suoli su cui nasce
Gusto
L’equilibrio tra sapidità e acidità dà finezza al sorso. Persiste in bocca con piacevole freschezza
Descrizione
Prosecco Superiore dal carattere audace, che nasce in una delle zone più fresche dell’area storica della Denominazione, Guia di Valdobbiadene. Il Consorzio riconosce, infatti, 43 Rive nella DOCG, ovvero unità geografiche dal terreno particolarmente ripido, di ardua coltivazione, nel quale si producono uve di grande qualità. Il vigneto Bisol1542 in Rive di Guia esprime un vino che accoglie con delicate note di fiori bianchi, nelle quali fanno poi capolino i frutti croccanti della mela e della mandorla. Vellutato, complesso, armonico, il sorso amplifica i profumi ed esalta, in un capolavoro di equilibrio, il terroir originario. Relio 2021 è stato premiato dalla nota rivista enologica Falstaff come una delle migliori bollicine della sua categoria.
Abbinalo con
Prosecco Superiore ideale per accompagnare crudi di pesce.
Calice Consigliato
Tulipano con stelo sottile.
Sostenibilità
I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.