Le eccellenze del bere italiano
La confezione regalo contiene:
- 1 x Auritea
- 1 x Maso Montalto
- 1 x Cartizze Valdobbiadene
Auritea
Caratteristiche
Denominazione: | Costa Toscana I.G.T. |
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Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
Tipologia: | Vino rosso |
Varietà di uve: | Cabernet Franc 100% |
Affinamento: | 12 in barrique e almeno 12 mesi in bottiglia |
Varietà di vitigni: | Cabernet Franc |
Zona di produzione: | Vigneto Olmo situato sul lato Est della collina di Podernovo |
Gradazione Alcolica: | 13,5% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2017 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Rosso rubino luminoso e profondo
Profumo
Ottima e profonda intensità che aumenta con l’ossigenazione nel bicchiere. Ricordi di polvere di cacao, di confettura di ribes nero e di rosmarino fanno da preludio a delicati accenni speziati e balsamici
Gusto
Struttura solida ed elegante, che mette in risalto un tannino morbido e dalla trama finissima. Nel lungo finale si ritrova l’intensa sapidità donata dalla componente fossile del terreno della tenuta
Descrizione
Abbinalo con
Vino rosso ottimo con una gustosa bistecca.
Calice Consigliato
Tulipano molto ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini di Podernovo sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
Maso Montalto
Caratteristiche
Denominazione: | Trentino Pinot Nero D.O.C. |
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Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
Tipologia: | Vino rosso |
Varietà di uve: | Pinot Nero 100% in diversi cloni |
Affinamento: | 15 mesi in cantina e almeno 11 mesi in bottiglia |
Varietà di vitigni: | Pinot Nero |
Zona di produzione: | Vigneti di montagna |
Gradazione Alcolica: | 13,5% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2018 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Splendido rubino dalla luminosità intensa
Profumo
È un’esplosione di profumi floreali potenti come rosa e geranio e fini di frutti quali fragola, lampone, cassis. Chiude con note di liquirizia e cannella
Gusto
Di struttura e caratterizzato da grande eleganza e particolare finezza gustativa, oltre che da un tannino sottile e delicato
Descrizione
Abbinalo con
Questo vino rosso accompagna perfettamente una cena a base di piatti di terra. Ottimo anche con piatti a base di selvaggina.
Calice Consigliato
Tulipano molto ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
Le uve sono coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna.
Cartizze Valdobbiadene
Caratteristiche
Denominazione: | Superiore di Cartizze DOCG |
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Azienda: | Bisol Desiderio&Figli S.r.l. |
Tipologia: | Vino spumante Prosecco |
Dosaggio: | Dry |
Varietà di uve: | 85% Glera, 15% Chardonnay |
Zona di produzione: | La collina di Cartizze a Valdobbiadene, parte del Patrimonio Unesco |
Gradazione Alcolica: | 11.5% vol. |
Formato: | 0,75L |
Annata: | 2021 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 6/8 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Giallo paglierino, dal perlage vivace, persistente e sottile
Profumo
Le note di rose e glicini bianchi si uniscono a sentori di mela, pera e pesca, fino a toccare le sfumature aromatiche del timo, della frutta esotica e della pasticceria
Gusto
Ricco, intenso, pieno, in evoluzione. Un sorso che sorprende a ogni assaggio
Descrizione
Il Cartizze di Bisol1542 è una cartolina dell’area Unesco delle colline di Valdobbiadene, è uno dei simboli della viticoltura eroica praticata in questi ripidi pendii siti tra le Dolomiti e Venezia. I suoli rocciosi in profondità e friabili in superficie dell’omonima collina donano all’uva una spiccata acidità, bilanciata dagli zuccheri naturali, preservati ed esaltati dalla vendemmia rigorosamente manuale e praticata per ultima. Il vino è aromaticamente complesso: varia dal glicine alla rosa, dalla pera alla giuggiola, dalla salvia al timo. La sapidità tipica del cru di provenienza si esprime, in una elegante coerenza del gusto, nell’assaggio, che emoziona in un movimento continuo e vibrante. Il Cartizze Bisol1542 2021 ha ricevuto riconoscimenti d’eccellenza dall’importante testata enologica internazionale Falstaff e in occasione dei concorsi Internazionali The International Wine & Spirits Competition, Prosecco Masters by The Drinks Business, International Wine Challenge.
Abbinalo con
Questo Cartizze è ottimo con i piatti della cucina fusion, con i formaggi stagionati o con i biscotti secchi.
Calice Consigliato
Tulipano con stelo sottile.
Sostenibilità
I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.