Trilogia Bisol - Selezione di eccellenze

Rive di Campea Dry

Descrizione

Abbinalo con

Prosecco Superiore ottimo come aperitivo o con piatti speziati della cucina orientale

Calice Consigliato

Tulipano con stelo sottile.

Sostenibilità

I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.

Relio Rive di Guia Extra Brut

Descrizione

Prosecco Superiore dal carattere audace, che nasce in una delle zone più fresche dell’area storica della Denominazione, Guia di Valdobbiadene. Il Consorzio riconosce, infatti, 43 Rive nella DOCG, ovvero unità geografiche dal terreno particolarmente ripido, di ardua coltivazione, nel quale si producono uve di grande qualità. Il vigneto Bisol1542 in Rive di Guia esprime un vino che accoglie con delicate note di fiori bianchi, nelle quali fanno poi capolino i frutti croccanti della mela e della mandorla. Vellutato, complesso, armonico, il sorso amplifica i profumi ed esalta, in un capolavoro di equilibrio, il terroir originario. Relio 2021 è stato premiato dalla nota rivista enologica Falstaff come una delle migliori bollicine della sua categoria.

Abbinalo con

Prosecco Superiore ideale per accompagnare crudi di pesce.

Calice Consigliato

Tulipano con stelo sottile.

Sostenibilità

I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.

Cartizze Valdobbiadene

Descrizione

Il Cartizze di Bisol1542 è una cartolina dell’area Unesco delle colline di Valdobbiadene, è uno dei simboli della viticoltura eroica praticata in questi ripidi pendii siti tra le Dolomiti e Venezia. I suoli rocciosi in profondità e friabili in superficie dell’omonima collina donano all’uva una spiccata acidità, bilanciata dagli zuccheri naturali, preservati ed esaltati dalla vendemmia rigorosamente manuale e praticata per ultima. Il vino è aromaticamente complesso: varia dal glicine alla rosa, dalla pera alla giuggiola, dalla salvia al timo. La sapidità tipica del cru di provenienza si esprime, in una elegante coerenza del gusto, nell’assaggio, che emoziona in un movimento continuo e vibrante. Il Cartizze Bisol1542 2021 ha ricevuto riconoscimenti d’eccellenza dall’importante testata enologica internazionale Falstaff e in occasione dei concorsi Internazionali The International Wine & Spirits Competition, Prosecco Masters by The Drinks Business, International Wine Challenge.

Abbinalo con

Questo Cartizze è ottimo con i piatti della cucina fusion, con i formaggi stagionati o con i biscotti secchi.

Calice Consigliato

Tulipano con stelo sottile.

Sostenibilità

I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.