Tenuta Castelbuono
Il tocco di dolcezza di Tenuta Castelbuono
0,75L - in astuccio
€ 85,00
La confezione regalo contiene:
I vini rossi più rappresentativi di Tenuta Castelbuono abbinati a un originale passito che riporta alla vecchia tradizione di produzione del Montefalco Sagrantino.
- 1 x Lampante
- 1 x Carapace
- 1 x Passito
Lampante
Caratteristiche
| Denominazione: | Montefalco Rosso Riserva D.O.C. |
|---|---|
| Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
| Tipologia: | Vino rosso |
| Varietà di uve: | Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%, raccolte con vendemmia manuale tra settembre e ottobre |
| Affinamento: | 18 mesi in legno e ulteriori 12 mesi in bottiglia |
| Zona di produzione: | Bevagna e Montefalco |
| Gradazione Alcolica: | 14% vol. |
| Formato: | 0,75L |
| Annata: | 2018 |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Un prezioso rosso rubino che vira al granato
Profumo
Intrigante, con sensazioni di violetta di bosco, ciliegie sotto spirito, una dolce speziatura e particolari sfumature balsamiche su fondo minerale
Gusto
Al sorso esplode con vigore, morbido ed elegante, ha una trama tannica solida, matura ed equilibrata. Ampio sul finale, fa presagire spazi per ulteriori anni di affinamento
Descrizione
Dalle migliori selezioni di uve del vigneto “Le Fonti” e “Saraceno” di Bevagna, nasce questo Montefalco Riserva. È un vino di grande struttura ed eleganza, il cui lento affinamento avviene nel cuore del Carapace, la cantina-scultura progettata in terra umbra dal maestro Arnaldo Pomodoro. Nasce da vigneti certificati biologici, da suoli di natura limoso-argillosa e di ottima potenzialità agronomica, perfetti quindi per resistere ai caldi estivi. Il suo nome omaggia l’elemento scultoreo scarlatto a forma di dardo che si conficca nel terreno a fianco del bronzeo Carapace, a sottolinearne il legame con il paesaggio. Ha ottenuto i Tre Bicchieri nel 2021 e punteggi d’eccellenza sulla nota rivista enologica Falstaff per l’annata 2018.
Abbinalo con
Grande vino rosso ottimo da degustare con succulente preparazioni di selvaggina, è abbinabile anche ai formaggi più stagionati.
Calice Consigliato
Calice ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini del Carapace sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
Carapace
Caratteristiche
| Denominazione: | Montefalco Sagratino D.O.C.G. |
|---|---|
| Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
| Tipologia: | Vino rosso |
| Varietà di uve: | Sagrantino 100% dai migliori vigneti della Tenuta, ottenuto da vendemmia manuale svolta tra fine settembre e inizio ottobre |
| Affinamento: | Matura almeno 24 mesi in botte grande e affina minimo 12 mesi in bottiglia |
| Varietà di vitigni: | Sagrantino |
| Zona di produzione: | Da vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli tra Montefalco e Bevagna |
| Gradazione Alcolica: | 15% vol. |
| Formato: | 0,75L |
| Annata: | 2017 |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Rosso rubino intenso e luminoso, profondo e raffinato
Profumo
Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con piacevoli ed intense note di ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa. Note di liquirizia e cioccolata impreziosiscono il quadro organolettico dalla spiccata tipicità
Gusto
Al gusto si rivela cremoso, di grande potenza e suadenza insieme, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, di rara finezza, eleganza e gentilezza
Descrizione
Il Carapace è un Sagrantino in purezza nato da un’attenta selezione delle migliori viti storiche della Tenuta Castelbuono, a Montefalco e Bevagna. Vitigno simbolo della terra umbra, il Sagrantino ne ricorda le caratteristiche: è forte, generoso e longevo. Il Carapace, fedele al disciplinare della DOCG, ha saputo arricchire questa personalità con morbidezza e armonia, merito dell’attenta gestione delle uve, sia in campagna, con vigneti vocati alla massima qualità per basse rese e ampiezza, che in cantina con un affinamento di 24 mesi in botte grande. Il suo nome è l’emblema dell’azienda umbra della Famiglia Lunelli: il Carapace è, infatti, la cantina-scultura realizzata da Arnaldo Pomodoro, la prima al mondo al cui interno si vive e si lavora, un’opera d’arte che ogni giorno ispira la creazione di un vino d’autore.
Abbinalo con
Questo grande vino rosso è perfetto con tutti i secondi importanti a base di carne.
Calice Consigliato
Calice molto ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini del Carapace sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
Passito
Caratteristiche
| Denominazione: | Montefalco Sagratino D.O.C.G. |
|---|---|
| Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
| Tipologia: | Passito |
| Varietà di uve: | Sagrantino 100% |
| Affinamento: | Almeno 12 mesi in bottiglia |
| Varietà di vitigni: | Sagrantino |
| Zona di produzione: | Montefalco |
| Gradazione Alcolica: | 12% vol. |
| Formato: | 0,375L |
| Annata: | 2016 |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 °C |
Note di degustazione
Aspetto
Rosso rubino dalla ricca luminosità
Profumo
Conquista per i profumi di mirtillo e more in confettura, con note di bergamotto ben accompagnate da ricordi di liquirizia e delicato infuso di erbe aromatiche
Gusto
In bocca è pieno e armonico, scalpitante e ricco di sapori fruttati. Deliziosamente dolce, è bilanciato da un intrigante finale tannico
Descrizione
Vino da meditazione ottenuto dall’appassimento dell’uva Sagrantino su graticci per almeno 3 mesi. Si caratterizza per la concentrazione fine ed elegante di profumi e aromi tipici della varietà. È la versione tradizionale del Montefalco Sagrantino, un tempo vinificato solo come vino dolce da utilizzare in occasione di cerimonie religiose cui deve il nome.
Abbinalo con
Grande vino rosso passito ottimo con i dolci o come vino da conversazione.
Calice Consigliato
Calice ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini del Carapace sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
L'azienda
Tenuta Lunelli Castelbuono
Tenute Lunelli è un progetto diffuso di agricoltura e di vita, di qualità e di bellezza, che racconta la tipicità di zone particolarmente vocate all’enologia attraverso vini capaci di leggere il proprio territorio con profondità, che hanno in eleganza e longevità la propria cifra distintiva, i valori comuni.
Il marchio Tenute Lunelli esprime una collezione di vini fermi di alta qualità, espressione di tre cantine in altrettante regioni italiane: Tenuta Margon in Trentino, Tenuta Podernovo in Toscana e Tenuta Castelbuono in Umbria.
Tenuta Castelbuono sorge in una terra antica e quasi mistica come l’Umbria.
Se grandi sforzi sono stati concentrati sui vigneti, tutti convertiti al biologico, altrettanto impegno è stato speso nella progettazione e costruzione di una eccezionale cantina, realizzata da Arnaldo Pomodoro, uno dei maggiori artisti contemporanei.
La cantina “Carapace”, nome dato dallo stesso Pomodoro, è un’opera unica, che sfida i confini tra scultura e architettura.
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