Crede Brut

Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene DOCG - 3L - in cassetta legno

€ 65,00

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Caratteristiche

Denominazione:	Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene DOCG
Azienda:	Bisol Desiderio&Figli S.r.l.
Tipologia:	Vino spumante Prosecco
Dosaggio:	Brut
Varietà di uve:	95% Glera, 5% Chardonnay
Zona di produzione:	Le colline Patrimonio Unesco di Valdobbiadene
Gradazione Alcolica:	11.5% vol.
Formato:	3L - in cassetta legno
Annata:	2021
Allergeni:	Contiene solfiti
Temperatura di servizio:	6/8 °C

Note di degustazione

Aspetto: Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi smeraldini. Perlage fine e persistente

Profumo: Fiori di prato di buona intensità, fresco ed elegante. Emerge anche un tipico e gradevole aroma fruttato

Gusto: Spiccano i sentori di mela e pera. L’armonia si completa con una sapidità fine e un sorso di grande versatilità

Descrizione

“Crede” è il termine dialettale con cui si indica l’argilla, elemento che caratterizza il terreno dei vigneti selezionati nel Comune di Valdobbiadene per la creazione di questo Prosecco Superiore. Pendii eroici antichissimi, un tempo coperti dal mare e formatisi grazie ai lenti movimenti del terreno, che ne hanno inarcato e disposto verticalmente gli strati. Tale suolo permette di trattenere l’acqua vicino alle radici delle viti, evitando che soﬀrano la siccità. L’uva si arricchisce così di acidi nobili che donano eleganti e delicate note floreali al vino. Crede 2021 ha ricevuto riconoscimenti d’eccellenza da importanti testate internazionali come Decanter e Falstaff, oltre che in occasione del concorso The International Wine & Spirits Competition. La bottiglia viene proposta in una raffinata cassetta in legno personalizzata.

Abbinalo con

Ottimo come aperitivo, questo Prosecco Superiore si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con le ostriche e gli antipasti a base di frutti di mare.

Calice Consigliato

Tulipano con stelo sottile.

Sostenibilità

I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.

L'azienda
Bisol 1542

Bisol1542, espressione pura di Prosecco Superiore di Valdobbiadene, nasce in un territorio unico, Patrimonio Unesco caratterizzato dalle massime pendenze, dai pali di legno a sostegno dei tralci dorati di Glera, dalla viticoltura manuale e dai panorami tipici dell’area più storica della sua Denominazione.
Le colline eroiche e di tradizione secolare su cui nascono questi vini si affacciano su un paesaggio incastonato tra le Dolomiti e Venezia, due territori tanto fragili quanto poetici, veicoli di italianità e bellezza da preservare e scoprire, mete che si specchiano una nell’altra, entrambe intrise di fascino da scoprire, di conoscenze antiche che si tramandano di generazione in generazione.
L’azienda fa parte del Gruppo Lunelli dal 2014.