Grandi Formati ≥ 3L

Ferrari

Trentodoc - 3L - in cassetta legno
€ 190,00
Denominazione: Trentodoc
Azienda: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.
Tipologia: Vino spumante di qualità Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Varietà di uve: Chardonnay 100% raccolto tra la metà di agosto e la metà di settembre.
Varietà di vitigni: Chardonnay
Zona di produzione: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino fino a 600 metri
Gradazione Alcolica: 12,5% vol.
Formato: 3L - in cassetta legno
Annata: 2016
Allergeni: Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C

Aspetto: Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente

Profumo: Bouquet intenso di particolare profondità, con note di fiori bianchi e mela, leggermente speziato e con un crosta di pane

Gusto: Seducente, raffinato elegante, con una sensazione vellutata lunga e nella quale si coglie una sfumatura fruttata di mela matura e pasticceria, delicati sentori di panificati e mandorla, un lieve finale aromatico tipico dello Chardonnay di montagna

Descrizione

Il Trentodoc millesimato in grande formato, contenuto in una pregiata cassetta in legno personalizzata, che trasmette tutto lo stile di Ferrari Trento, sintesi di eleganza, freschezza e complessità delle migliori uve Chardonnay di montagna. Nasce da una cuvée particolare e dedicata a questa tipologia, con una maturazione minima sui lieviti di 5 anni.

Abbinalo con

Splendido Trentodoc da tutto pasto, la cui complessità lo rende una bollicina perfetta per i piatti più svariati.

Calice Consigliato

Flûte grand cru con forma a tulipano ampio e stelo sottile

Sostenibilità

I vigneti di proprietà del Gruppo Lunelli, da cui nascono le bollicine Ferrari Trentodoc, sono certificati biologici dal 2017. L’approccio alla sostenibilità è condiviso con gli oltre 600 conferenti di uva grazie al protocollo “Vigneto Ferrari per una Viticoltura di Montagna Salubre e Sostenibile”, certificato da CSQA, volto a garantire il massimo rispetto della terra e di chi vi lavora. La cantina in cui nasce questo Trentodoc è certificata, a partire dal 2021, Carbon Neutral, avendo azzerato le emissioni dirette (+ logo Climate parner). Tutta l’energia utilizzata in cantina proviene da fonti rinnovabili e il 65% del packaging proviene da materiali riciclati o certificati.

Lunelli

L'azienda
Ferrari Trento

Fondata nel 1902 a Trento da Giulio Ferrari, è la cantina Metodo Classico leader in Italia.

La famiglia Lunelli ne è alla guida dal 1952 e da tre generazioni ne custodisce i valori: continua ricerca dell’eccellenza e legame con il proprio territorio.

Le bollicine Ferrari Trento nascono infatti da vigneti di montagna coltivati con metodi sostenibili e si perfezionano in cantina secondo il disciplinare Trentodoc.  

Ferrari è ambasciatore dell'Arte di Vivere Italiana nel mondo e accompagna i momenti più importanti del mondo istituzionale, dello spettacolo e dello sport.

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