Sboccature Recenti
Riserva Lunelli 2005 Magnum
Trentodoc - 1,5L - in cassetta legno
€ 366,00
| Denominazione: | Trentodoc |
|---|---|
| Azienda: | Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. |
| Tipologia: | Vino spumante di qualità Metodo Classico |
| Dosaggio: | Extra Brut |
| Varietà di vitigni: | Chardonnay |
| Gradazione Alcolica: | 12,5% vol. |
| Formato: | 1,5L - in cassetta legno |
| Annata: | 2005 |
| Allergeni: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 8/10° C |
| Note: | Per maggiori informazioni e note di degustazione, scarica la scheda tecnica. |
Aspetto: L’intensità di una bellissima sfumatura d’oro incanta immediatamente alla vista
Profumo: Al naso, è in un’immersione nei panorami da sogno mediterranei quella in cui si è catapultati, tra aromi agrumati di pompelmo e arancia sanguinella. A seguire, a imporsi è l’esoticità di sentori speziati, con pepe bianco e cardamomo, cui si accompagnano le note energiche di liquirizia e caffè tostato, ma anche quelle più prossime di porcini
Gusto: L’avvolgenza di una bollicina che seduce si traduce in un sorso che incanta per la sua cremosa definizione, regalando al palato un’amorevole carezza
Descrizione
SEDUCENTE AVVOLGENZA
Poche esclusive bottiglie dedicate a collezionisti e appassionati che possono così sperimentare l’unicità dei Trentodoc Ferrari Trento lasciati affinare per ancora più tempo rispetto alla versione originale, nel buio e nel silenzio della cantina. Grande riserva, frutto della tradizione centenaria della maison e sulla quale la famiglia Lunelli ha voluto mettere la propria firma. È un Trentodoc di straordinaria struttura ottenuto da sole uve Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà. L’affinamento in legno le conferisce personalità, un’intrigante ricchezza gustativa e un’armonica morbidezza.
ANNATA 2005
La stagione vegetativa è cominciata con circa una settimana di ritardo rispetto alla norma. L’annata è poi proseguita con temperature elevate fino alla metà di agosto, quando abbondanti precipitazioni le hanno riportate sui valori delle medie stagionali, determinando escursioni termiche pronunciate ma ottime per una corretta maturazione delle uve. La quantità dell’uva prodotta è stata del circa 10 % inferiore rispetto ai valori medi. La qualità si è tuttavia rivelata molto buona; in particolare per il corretto equilibrio tra acidità e zuccheri oltre alla straordinaria carica aromatica.
Calice Consigliato
Calice Grand Cru a forma di tulipano.
L'azienda
Ferrari Trento
Fondata nel 1902 a Trento da Giulio Ferrari, è la cantina Metodo Classico leader in Italia.
La famiglia Lunelli ne è alla guida dal 1952 e da tre generazioni ne custodisce i valori: continua ricerca dell’eccellenza e legame con il proprio territorio.
Le bollicine Ferrari Trento nascono infatti da vigneti di montagna coltivati con metodi sostenibili e si perfezionano in cantina secondo il disciplinare Trentodoc.
Ferrari è ambasciatore dell'Arte di Vivere Italiana nel mondo e accompagna i momenti più importanti del mondo istituzionale, dello spettacolo e dello sport.
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