Sboccature Recenti 2 Ferrari Riserva Lunelli 2003

Poche esclusive bottiglie dedicate a collezionisti e appassionati che possono così sperimentare l’unicità dei Trentodoc Ferrari Trento lasciati affinare per ancora più tempo rispetto alla versione originale, nel buio e nel silenzio della cantina.

Grande riserva, frutto della tradizione centenaria della maison e sulla quale la famiglia Lunelli ha voluto mettere la propria firma. È un Trentodoc di straordinaria struttura ottenuto da sole uve Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà. L’affinamento in legno le conferisce personalità, un’intrigante ricchezza gustativa e un’armonica morbidezza.

ANNATA 2003

L’annata 2003 è stata una delle più calde di sempre in cui l’altitudine dei vigneti e l’influenza delle montagne hanno permesso di mitigare in maniera considerevole gli effetti delle temperature molto alte. Già l’inizio primavera è stato molto caldo, determinando un germogliamento precoce e un anticipo della stagione vegetativa. L’annata è proseguita con temperature elevate e precipitazioni scarse caratterizzate da temporali che fortunatamente sono stati ben distribuiti, permettendo un sufficiente apporto idrico ai vigneti. La vendemmia effettuata al mattino presto per sfruttare le temperature fresche della notte e la successiva e tempestiva lavorazione delle uve in cantina, hanno contribuito a evidenziare nel vino i caratteri varietali dell’uva e la loro complessità aromatica.