Grappa Riserva Segnana Alto Rilievo invecchiata in botti da Whisky

Grappa Riserva - 0,70L - in astuccio

€ 35,00

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BOTTIGLIA ALTO RILIEVO WHISKY CL 70 40°

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AST. VUOTO SEGN ALTORILIEVO WHISKY 0.70

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Quantità

Caratteristiche

Denominazione:	Grappa Riserva
Azienda:	Segnana F.lli Lunelli S.r.l.
Tipologia:	Grappa
Vinacce:	Vinacce uve a bacca bianca e nera
Zona di produzione:	Trentino
Gradazione Alcolica:	40% vol.
Formato:	0,70L - in astuccio
Annata:	NV
Allergeni:	Non contiene solfiti aggiunti
Temperatura di servizio:	16/18 °C

Note di degustazione

Aspetto: Ambrato

Profumo: Ricco di sentori di frutta secca e note tostate

Gusto: Caratterizzato da note affumicate e torbate

Descrizione

È ottenuta da vinacce di diverse uve, che conferiscono alla grappa eleganza e struttura. È invecchiata in botti precedentemente utilizzate per la produzione di Whisky e provenienti dall’ isola di Islay, in Scozia. Cromie e aromi, dovuti alla lunga permanenza in legno, colpiscono all’assaggio per l’esplosiva intensità e la suadente morbidezza. Il suo tratto più esclusivo e distintivo è il rimando a note torbate tipiche degli Islay Scotch Whisky. L’attento e rispettoso processo di distillazione permette di trasferire al distillato l’intensità degli aromi e delle note olfattive che si ritrovano nelle uve utilizzate. La lenta azione del tempo estrae dal legno i suoi aromi più eleganti e raffinati, arricchendo e nobilitando il distillato.

Abbinalo con

Ottima grappa da degustare con il sashimi.

Calice Consigliato

Ballon per permettere all’ampiezza del bouquet di esprimersi al meglio.

Sostenibilità

La Grappa rientra per sua natura in un processo di economia circolare che permette di utilizzare l’intero frutto dell’uva, già pressato per la produzione del vino, evitando sprechi.

L'azienda
Segnana

Il piacere distillato Segnana nasce nel 1860. Segnana è quindi una delle più antiche distillerie trentine, un nome storico del territorio.

Questa preziosa eredità non ha impedito alla famiglia Lunelli, alla guida di Segnana dal 1982, di proporre un modo nuovo di vivere la grappa, facendone un distillato moderno, morbido, alternativa di alto livello agli spirit di importazione ed espressione all’estero di un’italianità raffinata.

Ed ecco il risultato di un connubio di singolare fascino fra storia e innovazione, frutto di saldi principi di fondo: il forte legame con il Trentino, il metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria di vapore e il rigore nel sublimare parte delle vinacce delle bollicine Ferrari Trento in tempi brevissimi dopo la pressatura dell’uva.