Riserva
Grappa Riserva Segnana Alto Rilievo invecchiata in botti da Whisky
Grappa Riserva - 0,70L - in astuccio
€ 35,00
Denominazione: | Grappa Riserva |
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Azienda: | Segnana F.lli Lunelli S.r.l. |
Tipologia: | Grappa |
Vinacce: | Vinacce uve a bacca bianca e nera |
Zona di produzione: | Trentino |
Gradazione Alcolica: | 40% vol. |
Formato: | 0,70L - in astuccio |
Annata: | NV |
Allergeni: | Non contiene solfiti aggiunti |
Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Aspetto: Ambrato
Profumo: Ricco di sentori di frutta secca e note tostate
Gusto: Caratterizzato da note affumicate e torbate
Descrizione
È ottenuta da vinacce di diverse uve, che conferiscono alla grappa eleganza e struttura. È invecchiata in botti precedentemente utilizzate per la produzione di Whisky e provenienti dall’ isola di Islay, in Scozia. Cromie e aromi, dovuti alla lunga permanenza in legno, colpiscono all’assaggio per l’esplosiva intensità e la suadente morbidezza. Il suo tratto più esclusivo e distintivo è il rimando a note torbate tipiche degli Islay Scotch Whisky. L’attento e rispettoso processo di distillazione permette di trasferire al distillato l’intensità degli aromi e delle note olfattive che si ritrovano nelle uve utilizzate. La lenta azione del tempo estrae dal legno i suoi aromi più eleganti e raffinati, arricchendo e nobilitando il distillato.
Abbinalo con
Ottima grappa da degustare con il sashimi.
Calice Consigliato
Ballon per permettere all’ampiezza del bouquet di esprimersi al meglio.
Sostenibilità
La Grappa rientra per sua natura in un processo di economia circolare che permette di utilizzare l’intero frutto dell’uva, già pressato per la produzione del vino, evitando sprechi.