Riserva

Grappa Riserva Segnana Alto Rilievo invecchiata in botti da Sherry

Grappa Riserva - 0,70L - in astuccio
€ 32,00
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1 x AST. VUOTO SEGN ALTORILIEVO SHERRY 0,70   + € 0,00

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Denominazione: Grappa Riserva
Azienda: Segnana F.lli Lunelli S.r.l.
Tipologia: Grappa
Vinacce: Vinacce uve a bacca bianca e nera
Zona di produzione: Trentino
Gradazione Alcolica: 40% vol.
Formato: 0,70L - in astuccio
Annata: NV
Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti
Temperatura di servizio: 16/18 °C

Aspetto: Ambrato

Profumo: Vinoso e ricco di sentori di frutta candita

Gusto: Al palato è esaltato il connubio tra uva passita e frutta secca, che regala una piacevolissima e persistente suadenza

Descrizione

È ottenuta da vinacce di diverse uve, che conferiscono alla grappa complessità e finezza e invecchiata in botti precedentemente utilizzate per la produzione di Sherry, provenienti dalla Penisola Iberica. Questa Grappa si caratterizza per un aspetto preziosamente ambrato e una aromaticità intrigante, preludi di piacere vellutato. L’attento e rispettoso processo di distillazione riesce a trasferire al distillato l’intensità degli aromi e delle note olfattive che si ritrovano nelle uve utilizzate. La lenta azione del tempo estrae dal legno i suoi aromi più eleganti e raffinati, arricchendo e nobilitando il distillato.

Abbinalo con

Ottima grappa da degustare con il foie gras e i datteri.

Calice Consigliato

Ballon per permettere all’ampiezza del bouquet di esprimersi al meglio.

Sostenibilità

La Grappa rientra per sua natura in un processo di economia circolare che permette di utilizzare l’intero frutto dell’uva, già pressato per la produzione del vino, evitando sprechi.

Lunelli

Premi e riconoscimenti

5 Diamanti
Guida Aquavitae diWineTaste
anno 2022

Ampolla d'Oro
Spirito Autoctono
anno 2022

Medaglia Gold
Alambicco d'Oro
anno 2020

Medaglia Silver
Alambicco d'Oro
anno 2021

93/100
Falstaff Spirits
anno 2021

L'azienda
Segnana

Il piacere distillato Segnana nasce nel 1860. Segnana è quindi una delle più antiche distillerie trentine, un nome storico del territorio.

Questa preziosa eredità non ha impedito alla famiglia Lunelli, alla guida di Segnana dal 1982, di proporre un modo nuovo di vivere la grappa, facendone un distillato moderno, morbido, alternativa di alto livello agli spirit di importazione ed espressione all’estero di un’italianità raffinata.

Ed ecco il risultato di un connubio di singolare fascino fra storia e innovazione, frutto di saldi principi di fondo: il forte legame con il Trentino, il metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria di vapore e il rigore nel sublimare parte delle vinacce delle bollicine Ferrari Trento in tempi brevissimi dopo la pressatura dell’uva.

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