Bianche
Grappa Segnana Gentile
Grappa - 0,70L - in astuccio
€ 14,00
| Denominazione: | Grappa |
|---|---|
| Azienda: | Segnana F.lli Lunelli S.r.l. |
| Tipologia: | Grappa |
| Vinacce: | Vinacce da uve a bacca bianca e nera |
| Zona di produzione: | Trentino |
| Gradazione Alcolica: | 40% vol. |
| Formato: | 0,70L - in astuccio |
| Annata: | NV |
| Allergeni: | Non contiene solfiti aggiunti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 °C |
Aspetto: Cristallino
Profumo: Delicato e floreale, con sentori di fiori e frutta bianca, uva e mandorle appena colte
Gusto: Fruttato, secco, delicato e avvolgente sul palato. Elegante
Descrizione
Come riporta il nome, questa grappa dalle caratteristiche delicate è ottenuta da una parte di vinacce di uva bianca selezionate con cura, che conferiscono finezza ed eleganza, e da una parte di vinacce rosse che donano al distillato fragranza e persistenza. Con quest’etichetta Distilleria Segnana intende dare vita a uno spirit lineare e in grado di farsi apprezzare per la morbidezza dei suoi aromi. Questa grappa è creata attraverso attenti processi di distillazione, che conferiscono in maniera esemplare l’intensità degli aromi e delle note olfattive che si ritrovano in ognuna delle uve utilizzate per questo distillato. Al termine della lavorazione, la Grappa viene fatta maturare brevemente in acciaio, per acquisire un grado di morbidezza maggiore prima dell’imbottigliamento.
Abbinalo con
Ottima grappa da abbinare con la pasticceria secca.
Calice Consigliato
Piccolo tulipano con stelo, perfetto per non scaldare il distillato con la mano e coglierne la profondità aromatica.
Sostenibilità
La Grappa rientra per sua natura in un processo di economia circolare che permette di utilizzare l’intero frutto dell’uva, già pressato per la produzione del vino, evitando sprechi.
Premi e riconoscimenti
L'azienda
Segnana
Il piacere distillato Segnana nasce nel 1860. Segnana è quindi una delle più antiche distillerie trentine, un nome storico del territorio.
Questa preziosa eredità non ha impedito alla famiglia Lunelli, alla guida di Segnana dal 1982, di proporre un modo nuovo di vivere la grappa, facendone un distillato moderno, morbido, alternativa di alto livello agli spirit di importazione ed espressione all’estero di un’italianità raffinata.
Ed ecco il risultato di un connubio di singolare fascino fra storia e innovazione, frutto di saldi principi di fondo: il forte legame con il Trentino, il metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria di vapore e il rigore nel sublimare parte delle vinacce delle bollicine Ferrari Trento in tempi brevissimi dopo la pressatura dell’uva.
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