Aspetto: Giallo paglierino, dalle leggere sfumature tendenti al verde. Il perlage è fine e persistente
Profumo: Al naso si presenta delicato e ampio. Spiccano le note floreali, in particolare di fiori bianchi
Gusto: Morbido ed elegante in bocca, si distingue per la delicata mineralità in perfetto equilibrio con una particolare sapidità
Descrizione
I suoli morenici ne sono qualità distintiva e permettono alle radici delle viti di arrivare facilmente a lambire gli antichi e sottili strati di roccia calcarea su cui dimorano, donando alle uve piacevoli note minerali e freschi sentori fruttati. Si distingue per le sfumature olfattive di tiglio, tulipano, erbe di campo che creano un bouquet elegante e primaverile. Minerale, sapido, caratteristico al sorso, trasposizione tattile dei profumi che rendono distintivo questo vino, delicato ma persistente al tempo stesso.
I suoli morenici ne sono qualità distintiva e permettono alle radici delle viti di arrivare facilmente a lambire gli antichi e sottili strati di roccia calcarea su cui dimorano, donando alle uve piacevoli note minerali e freschi sentori fruttati. Si distingue per le sfumature olfattive di tiglio, tulipano, erbe di campo che creano un bouquet elegante e primaverile. Minerale, sapido, caratteristico al sorso, trasposizione tattile dei profumi che rendono distintivo questo vino, delicato ma persistente al tempo stesso.
Abbinalo con
Ottimo come aperitivo, questo Prosecco Superiore è perfetto anche con i “cicchetti” più tipici della tradizione veneta.
Calice Consigliato
Tulipano con stelo sottile.
Sostenibilità
I Prosecco Superiore Bisol1542 vengono realizzati nel rispetto della tradizione della viticoltura eroica delle colline Unesco di Valdobbiadene e Conegliano. Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è svolta interamente a mano, nel rispetto della terra e di chi vi lavora.
Premi e riconoscimenti
92/100 James Suckling
L'azienda Bisol 1542
Bisol1542, espressione pura di Prosecco Superiore di Valdobbiadene, nasce in un territorio unico, Patrimonio Unesco caratterizzato dalle massime pendenze, dai pali di legno a sostegno dei tralci dorati di Glera, dalla viticoltura manuale e dai panorami tipici dell’area più storica della sua Denominazione. Le colline eroiche e di tradizione secolare su cui nascono questi vini si affacciano su un paesaggio incastonato tra le Dolomiti e Venezia, due territori tanto fragili quanto poetici, veicoli di italianità e bellezza da preservare e scoprire, mete che si specchiano una nell’altra, entrambe intrise di fascino da scoprire, di conoscenze antiche che si tramandano di generazione in generazione. L’azienda fa parte del Gruppo Lunelli dal 2014.
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