Tenuta Carapace
Passito 2019
Montefalco Sagrantino D.O.C.G. - 0,375L - in astuccio
€ 33,00
| Denominazione: | Montefalco Sagrantino D.O.C.G. |
|---|---|
| Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
| Tipologia: | Passito |
| Varietà di uve: | Sagrantino |
| Affinamento: | Affinamento di due anni in barrique, durante i quali il vino sviluppa maggiore equilibrio e struttura |
| Varietà di vitigni: | Sagrantino |
| Gradazione Alcolica: | 14% vol. |
| Formato: | 0,375L - in astuccio |
| Annata: | 2019 |
| Allergeni: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 °C |
| Note: | Per maggiori informazioni e note di degustazione, scarica la scheda tecnica. |
Aspetto: Colore rosso rubino intenso tendente al granato.
Profumo: Evidenti aromi fruttati, con sentori di confettura, prugna secca, mirtillo e chiodo di garofano.
Gusto: Bocca piacevolissima, morbia e sostenuta da un'ottima freschezza. Frutti sottospirito, fichi e pasticceria secca.
Descrizione
Vino da meditazione, nato dall’appassimento delle uve Sagrantino su graticci per almeno tre mesi. Al calice si distingue per la concentrazione raffinata ed elegante dei profumi e degli aromi tipici della varietà. Questa è la versione tradizionale del Montefalco Sagrantino, un tempo vinificato esclusivamente come vino dolce per celebrare cerimonie religiose, da cui deriva il suo nome e il suo fascino storico.
ANNATA 2019
Il 2019 è stato un anno sorprendentemente favorevole: le piogge primaverili hanno nutrito il terreno e l’estate regolare ha portato a una maturazione perfetta. La vendemmia di fine settembre, raccolta a mano con cura, ha regalato uve sane e ricche di carattere. Un’annata da non lasciarsi sfuggire.
Abbinalo con
Grande vino rosso passito ottimo con i dolci o come vino da conversazione.
Calice Consigliato
Calice ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini del Carapace sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
L'azienda
Tenuta Lunelli Carapace
Tenute Lunelli è un progetto diffuso di agricoltura e di vita, di qualità e di bellezza, che racconta la tipicità di zone particolarmente vocate all’enologia attraverso vini capaci di leggere il proprio territorio con profondità, che hanno in eleganza e longevità la propria cifra distintiva, i valori comuni.
Il marchio Tenute Lunelli esprime una collezione di vini fermi di alta qualità, espressione di tre cantine in altrettante regioni italiane: Tenuta Margon in Trentino, Tenuta Podernovo in Toscana e Tenuta Carapace in Umbria.
Tenuta Carapace sorge in una terra antica e quasi mistica come l’Umbria.
Se grandi sforzi sono stati concentrati sui vigneti, tutti convertiti al biologico, altrettanto impegno è stato speso nella progettazione e costruzione di una eccezionale cantina, realizzata da Arnaldo Pomodoro, uno dei maggiori artisti contemporanei.
La cantina “Carapace”, nome dato dallo stesso Pomodoro, è un’opera unica, che sfida i confini tra scultura e architettura.
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