Carapace

Montefalco Sagratino D.O.C.G. - 0,75L - in astuccio

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BOTTIGLIA CARAPACE 0.75 2017 BIO

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ASTUCCIO VUOTO DA 1 VINO 0.75

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Caratteristiche

Denominazione:	Montefalco Sagratino D.O.C.G.
Azienda:	Tenute Lunelli s.a. S.r.l.
Tipologia:	Vino rosso
Varietà di uve:	Sagrantino 100% dai migliori vigneti della Tenuta, ottenuto da vendemmia manuale svolta tra fine settembre e inizio ottobre
Affinamento:	Matura almeno 24 mesi in botte grande e affina minimo 12 mesi in bottiglia
Varietà di vitigni:	Sagrantino
Zona di produzione:	Da vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli tra Montefalco e Bevagna
Gradazione Alcolica:	15% vol.
Formato:	0,75L - in astuccio
Annata:	2017
Allergeni:	Contiene solfiti
Temperatura di servizio:	16/18 °C

Note di degustazione

Aspetto: Rosso rubino intenso e luminoso, profondo e raffinato

Profumo: Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con piacevoli ed intense note di ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa. Note di liquirizia e cioccolata impreziosiscono il quadro organolettico dalla spiccata tipicità

Gusto: Al gusto si rivela cremoso, di grande potenza e suadenza insieme, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, di rara finezza, eleganza e gentilezza

Descrizione

Il Carapace è un Sagrantino in purezza nato da un’attenta selezione delle migliori viti storiche della Tenuta Castelbuono, a Montefalco e Bevagna. Vitigno simbolo della terra umbra, il Sagrantino ne ricorda le caratteristiche: è forte, generoso e longevo. Il Carapace, fedele al disciplinare della DOCG, ha saputo arricchire questa personalità con morbidezza e armonia, merito dell’attenta gestione delle uve, sia in campagna, con vigneti vocati alla massima qualità per basse rese e ampiezza, che in cantina con un affinamento di 24 mesi in botte grande. Il suo nome è l’emblema dell’azienda umbra della Famiglia Lunelli: il Carapace è, infatti, la cantina-scultura realizzata da Arnaldo Pomodoro, la prima al mondo al cui interno si vive e si lavora, un’opera d’arte che ogni giorno ispira la creazione di un vino d’autore.

Abbinalo con

Questo grande vino rosso è perfetto con tutti i secondi importanti a base di carne.

Calice Consigliato

Calice molto ampio con stelo sottile.

Sostenibilità

I vini del Carapace sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.

L'azienda
Tenuta Lunelli Castelbuono

Tenute Lunelli è un progetto diffuso di agricoltura e di vita, di qualità e di bellezza, che racconta la tipicità di zone particolarmente vocate all’enologia attraverso vini capaci di leggere il proprio territorio con profondità, che hanno in eleganza e longevità la propria cifra distintiva, i valori comuni.

Il marchio Tenute Lunelli esprime una collezione di vini fermi di alta qualità, espressione di tre cantine in altrettante regioni italiane: Tenuta Margon in Trentino, Tenuta Podernovo in Toscana e Tenuta Castelbuono in Umbria.
Tenuta Castelbuono sorge in una terra antica e quasi mistica come l’Umbria.

Se grandi sforzi sono stati concentrati sui vigneti, tutti convertiti al biologico, altrettanto impegno è stato speso nella progettazione e costruzione di una eccezionale cantina, realizzata da Arnaldo Pomodoro, uno dei maggiori artisti contemporanei.

La cantina “Carapace”, nome dato dallo stesso Pomodoro, è un’opera unica, che sfida i confini tra scultura e architettura.