Tenuta Castelbuono
Ziggurat
Montefalco Rosso D.O.C. - 0,75L - in astuccio
€ 14,00
| Denominazione: | Montefalco Rosso D.O.C. |
|---|---|
| Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
| Tipologia: | Vino rosso |
| Varietà di uve: | Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%, raccolte con vendemmia manuale tra settembre e ottobre |
| Affinamento: | 12 mesi in barriques da 225 e tonneaux da 500 litri e 6 mesi in bottiglia |
| Zona di produzione: | Bevagna e Montefalco |
| Gradazione Alcolica: | 14% vol. |
| Formato: | 0,75L - in astuccio |
| Annata: | 2019 |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Aspetto: Di colore rosso rubino acceso
Profumo: Al naso colpisce per la complessità e l’ampiezza degli aromi di violetta, rosa, ciliegia, pepe verde e cannella. Una sorpresa la freschezza delle sensazioni di cardamomo e anice al secondo approccio
Gusto: Il tannino solido ma fine avvolge e regala la grande piacevolezza di un grande rosso persistente e di ottima partecipazione conviviale
Descrizione
Sintesi della potenza del Sagrantino e dell’eleganza del Sangiovese, il Montefalco Rosso della Tenuta Castelbuono, certificata biologica, esprime a pieno il fascino di un territorio di antiche tradizioni. Al naso colpisce subito per l’eleganza e la complessità degli aromi aperti di ciliegia, marasca, chiodi di garofano, per finire in essenze balsamiche. La stessa eleganza si trova in bocca, un vino dal bellissimo equilibrio, avvolgente, fresco e di notevole potenza che ha già la sua piena bevibilità, ma che potrà avvalersi positivamente anche di un certo invecchiamento. Il suo nome di fantasia omaggia l’antico tempio assiro-babilonese a cui si ispira il locale degustazione al centro della barricaia ovvero il cuore del Carapace stesso. Ha ottenuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2019 e punteggi eccellenti per l’annata 2019 da parte del magazine internazionale Decanter.
Abbinalo con
Vino rosso perfetto con i patè di carne e gli arrosti.
Calice Consigliato
Calice molto ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini del Carapace sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
Premi e riconoscimenti
L'azienda
Tenuta Lunelli Castelbuono
Tenute Lunelli è un progetto diffuso di agricoltura e di vita, di qualità e di bellezza, che racconta la tipicità di zone particolarmente vocate all’enologia attraverso vini capaci di leggere il proprio territorio con profondità, che hanno in eleganza e longevità la propria cifra distintiva, i valori comuni.
Il marchio Tenute Lunelli esprime una collezione di vini fermi di alta qualità, espressione di tre cantine in altrettante regioni italiane: Tenuta Margon in Trentino, Tenuta Podernovo in Toscana e Tenuta Castelbuono in Umbria.
Tenuta Castelbuono sorge in una terra antica e quasi mistica come l’Umbria.
Se grandi sforzi sono stati concentrati sui vigneti, tutti convertiti al biologico, altrettanto impegno è stato speso nella progettazione e costruzione di una eccezionale cantina, realizzata da Arnaldo Pomodoro, uno dei maggiori artisti contemporanei.
La cantina “Carapace”, nome dato dallo stesso Pomodoro, è un’opera unica, che sfida i confini tra scultura e architettura.
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