Tenuta Castelbuono
Ziggurat
Montefalco Rosso D.O.C. - 0,75L - in astuccio
€ 14,00
Denominazione: | Montefalco Rosso D.O.C. |
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Azienda: | Tenute Lunelli s.a. S.r.l. |
Tipologia: | Vino rosso |
Varietà di uve: | Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%, raccolte con vendemmia manuale tra settembre e ottobre |
Affinamento: | 12 mesi in barriques da 225 e tonneaux da 500 litri e 6 mesi in bottiglia |
Zona di produzione: | Bevagna e Montefalco |
Gradazione Alcolica: | 14% vol. |
Formato: | 0,75L - in astuccio |
Annata: | 2019 |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Temperatura di servizio: | 16/18 °C |
Aspetto: Di colore rosso rubino acceso
Profumo: Al naso colpisce per la complessità e l’ampiezza degli aromi di violetta, rosa, ciliegia, pepe verde e cannella. Una sorpresa la freschezza delle sensazioni di cardamomo e anice al secondo approccio
Gusto: Il tannino solido ma fine avvolge e regala la grande piacevolezza di un grande rosso persistente e di ottima partecipazione conviviale
Descrizione
Sintesi della potenza del Sagrantino e dell’eleganza del Sangiovese, il Montefalco Rosso della Tenuta Castelbuono, certificata biologica, esprime a pieno il fascino di un territorio di antiche tradizioni. Al naso colpisce subito per l’eleganza e la complessità degli aromi aperti di ciliegia, marasca, chiodi di garofano, per finire in essenze balsamiche. La stessa eleganza si trova in bocca, un vino dal bellissimo equilibrio, avvolgente, fresco e di notevole potenza che ha già la sua piena bevibilità, ma che potrà avvalersi positivamente anche di un certo invecchiamento. Il suo nome di fantasia omaggia l’antico tempio assiro-babilonese a cui si ispira il locale degustazione al centro della barricaia ovvero il cuore del Carapace stesso. Ha ottenuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2019 e punteggi eccellenti per l’annata 2019 da parte del magazine internazionale Decanter.
Abbinalo con
Vino rosso perfetto con i patè di carne e gli arrosti.
Calice Consigliato
Calice molto ampio con stelo sottile.
Sostenibilità
I vini del Carapace sono prodotti con uve coltivate in regime biologico. La certificazione Biodiversity Friend attesta che i vini di Tenute Lunelli crescono in vigne che preservano l’integrità ambientale del territorio.
