Linea Perlé Riserva
Ferrari Perlé Rosé 2017
Trentodoc - 1,5L - in astuccio
€ 108,00
| Denominazione: | Trentodoc |
|---|---|
| Azienda: | Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. |
| Tipologia: | Vino spumante di qualità Metodo Classico |
| Dosaggio: | Brut |
| Varietà di uve: | Pinot Nero e Chardonnay raccolte con vendemmia rigorosamente manuale |
| Affinamento: | Un minimo 57 mesi sui lieviti |
| Gradazione Alcolica: | 12,5% vol. |
| Formato: | 1,5L - in astuccio |
| Annata: | 2017 |
| Allergeni: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 8 °C |
| Note: | Per maggiori informazioni e note di degustazione, scarica la scheda tecnica. |
Aspetto: Il rosa antico, con tocchi di buccia di ciliegia, evidenziano la bollicina raffinata.
Profumo: Complesso e stratificato, apre con ricordi di lampone, di pompelmo rosa e mandarino, fino ai semi di finocchio e al cumino. Il tempo nel calice permette di apprezzare note più articolate di pane di segale, di rosa canina, di spezie orientali come la paprika dolce e di mandorlato.
Gusto: Il sorso ha corpo e struttura. Tutti gli elementi olfattivi hanno un perfetto equilibrio gustativo per un sorso ricco, complesso e molto lungo.
Descrizione
Il Trentodoc Rosé Riserva è ottenuto da un uvaggio di Pinot Nero e di Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti del Trentino. Conquista col suo accento raffinato e l’aristocratica.
ANNATA 2017
Il 2017 sarà ricordato come un millesimo di energia e di contrasti, segnato da eventi intensi che si sono susseguiti con ritmo incalzante. Dopo un inverno mite, la primavera ha mostrato un volto più severo in alcune aree del territorio, mettendo alla prova l’equilibrio fragile dei vigneti.
L’estate ha portato con sé quella forza improvvisa che accompagna i temporali e le grandinate, chiedendo attenzione costante e scelte tempestive. È stata un’annata dinamica, in cui la rapidità di intervento e la conoscenza profonda delle parcelle hanno fatto la differenza.
La vendemmia è iniziata con anticipo, seguendo il passo accelerato della stagione, e si è conclusa sotto il segno della precisione e della selezione rigorosa. Il risultato è un raccolto di grande qualità, espressione di un anno complesso ma capace di restituire autenticità e vigore.
Abbinalo con
Il suo bouquet intenso, dominato dalle note eleganti di piccoli frutti, è perfetto per impreziosire anche piatti iconici della tradizione italiana e ricchi di gusto come gli spaghetti al pomodoro, che la struttura del Pinot Nero riesce perfettamente a sostenere.
Calice Consigliato
Calice Grand Cru a forma Tulipano.
L'azienda
Ferrari Trento
Fondata nel 1902 a Trento da Giulio Ferrari, è la cantina Metodo Classico leader in Italia.
La famiglia Lunelli ne è alla guida dal 1952 e da tre generazioni ne custodisce i valori: continua ricerca dell’eccellenza e legame con il proprio territorio.
Le bollicine Ferrari Trento nascono infatti da vigneti di montagna coltivati con metodi sostenibili e si perfezionano in cantina secondo il disciplinare Trentodoc.
Ferrari è ambasciatore dell'Arte di Vivere Italiana nel mondo e accompagna i momenti più importanti del mondo istituzionale, dello spettacolo e dello sport.
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